L'absinthe

Au cœur du village perché de La Garde-Adhémar, L’Absinthe est le genre d’adresse qu’on aime découvrir… et surtout où l’on revient.
Une place animée, une belle terrasse, et cette ambiance de village qui fait tout de suite redescendre la pression ☀️

Ici, pas de chichi : on mange bien, on est bien accueilli, et on passe un vrai moment.
Derrière tout ça, il y a Éric, qui veille au grain et donne le ton : une maison où l’on prend soin des gens, simplement, avec sincérité.

La cuisine fait la part belle aux produits de saison, avec des assiettes simples, généreuses et efficaces — celles qui font plaisir sans se poser de questions 🍷

🍇 Côté cave, le lieu met aussi à l’honneur les vins de la région, avec une sélection qui valorise les domaines locaux.
L’occasion parfaite de découvrir les appellations du coin et d’accompagner son repas avec un verre bien choisi, dans l’esprit du lieu.

Que ce soit pour un déjeuner au soleil, un dîner entre amis ou une soirée d’été qui s’étire, tout est réuni pour profiter.

✨ Ce qu’on aime particulièrement :

• la terrasse sur la place, vivante et agréable

• l’ambiance détendue, sans prise de tête

• une cuisine sincère, qui va à l’essentiel

• une sélection de vins locaux bien pensée

📍 Coordonnées

📍 Place Georges Perriod
26700 La Garde-Adhémar

📞 04 75 04 44 38

🌐 https://xn--labsintheadhmar-mnb.fr/

📱 https://www.facebook.com/bistrotlabsinthe/